大根の大根味噌ソースサラダ
大根で大根をアレンジ
このレシピの生い立ち
大根サラダはいつもかつお節にポン酢だったので、アレンジしました
作り方
- 1
大根を切り、少しでもついていた大根の葉と、使う大根の皮を細かく切る。サラダの部分は切り少し水につけておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根の葉と皮をしんなりなるまでよく炒める。
- 3
☆をあえておく。
炒めたのを、☆に入れあえる。冷まして冷蔵庫でひやす。 - 4
さらに、サラダの大根をのせ、上にソースの☆をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
チョット旦那には不評で・・・次の日これをいためたら、そのほうがおいしかったです・・・
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376769
