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鶏もも肉とズッキーニのぽん酢炒め
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鶏もも肉とズッキーニのぽん酢炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉とズッキーニのぽん酢炒め

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

ゆずぽん酢の爽やかな酸味が鶏肉の旨味とズッキーニの瑞々しさを引き立てます。
暑い日にもさっぱり食べられる組み合わせです。

ゆずぽん酢の爽やかな酸味が鶏肉の旨味とズッキーニの瑞々しさを引き立てます。
暑い日にもさっぱり食べられる組み合わせです。

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鶏もも肉とズッキーニのぽん酢炒め

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

ゆずぽん酢の爽やかな酸味が鶏肉の旨味とズッキーニの瑞々しさを引き立てます。
暑い日にもさっぱり食べられる組み合わせです。

ゆずぽん酢の爽やかな酸味が鶏肉の旨味とズッキーニの瑞々しさを引き立てます。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • ゆずぽん酢 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうをふってなじませ、ズッキーニは1㎝幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉を入れ3分炒めズッキーニを入れ両面に焦げ目がつくまで6分じっくり炒める。

  3. 3

    余分な油を拭き取り、ゆずぽん酢を加え2分炒めたらできあがりです。

コツ・ポイント

ゆずぽん酢を入れる前に余分な油をしっかり拭き取ることでぽん酢の味が引き立ちます。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2025/07/25 05:04に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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