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大根の煮物
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大根の煮物-レシピのメイン写真

大根の煮物

ゅんty
ゅんty @cook_40136897

いつも作ってる煮物です。材料変えても同じ調味料で作ってます
このレシピの生い立ち
白だし無しのレシピも書こうと思い。

いつも作ってる煮物です。材料変えても同じ調味料で作ってます
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大根の煮物

ゅんty
ゅんty @cook_40136897

いつも作ってる煮物です。材料変えても同じ調味料で作ってます
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材料

  • 大根 1/2本
  • 人参 1本
  • 干ししいたけ 2個
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    干ししいたけを水で戻す

  2. 2

    野菜類を食べやすい大きさにカット

  3. 3

    鍋に全部入れて干ししいたけの戻し汁を鍋に入れて中火にかける

  4. 4

    沸騰したらだしの素、砂糖、醤油、酒、みりんを入れる

  5. 5

    落し蓋をして15分ぐらい煮たら完成!

  6. 6

    一旦冷ましてからの方が味が染みてきます

コツ・ポイント

ツナ缶を入れたり、車麩を入れたりしても美味しいですよ☆

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ゅんty
ゅんty @cook_40136897
2018/05/25 11:05に公開
簡単に出来るものしか作りませんが旦那には喜んで貰えてる料理達です☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 ほししいたけ

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