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カブとブロッコリーとパプリカのサラダ
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カブとブロッコリーとパプリカのサラダ-レシピのメイン写真

カブとブロッコリーとパプリカのサラダ

honeyｰmiwa
honeyｰmiwa @cook_40059737

旬のカブをサラダに♪火を通したときの柔らかさが苦手な人に(o^^o)
このレシピの生い立ち
クタクタ、トロトロのカブがどーも苦手なワタクシ。生で、歯ごたえを楽しんだら美味しいと思ったので。

旬のカブをサラダに♪火を通したときの柔らかさが苦手な人に(o^^o)
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クタクタ、トロトロのカブがどーも苦手なワタクシ。生で、歯ごたえを楽しんだら美味しいと思ったので。

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カブとブロッコリーとパプリカのサラダ

honeyｰmiwa
honeyｰmiwa @cook_40059737

旬のカブをサラダに♪火を通したときの柔らかさが苦手な人に(o^^o)
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クタクタ、トロトロのカブがどーも苦手なワタクシ。生で、歯ごたえを楽しんだら美味しいと思ったので。

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材料

  • カブ 3個
  • ブロッコリー 小さめ1/2
  • パプリカ 1/2個
  • 卵 1個
  • ツナ缶(水煮) 1缶
  • 塩 少々
  • 和風ドレッシング 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小さめのふさに分けて茹でる。ゆで卵はお好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    パプリカは2センチ角に切る。カブの皮をむいて、半月切りにする。5ミリ位の厚めがオススメ

  3. 3

    ボールにカブとパプリカを入れて塩少々で少し揉む

  4. 4

    3のボールに茹でたブロッコリーと水切りしたツナ缶、マヨネーズ和風ドレッシングを入れて合える

  5. 5

    お好みの大きさに切った卵を飾る

コツ・ポイント

特にありませんが、赤、白、緑が揃うと綺麗なので、赤→トマト、緑→インゲンなどでもオッケーです。

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honeyｰmiwa
honeyｰmiwa @cook_40059737
2016/11/15 13:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぶ ツナ パプリカ ブロッコリー 卵

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