簡単★ノンオイルオレンジシフォンケーキ★
きょうこ１７ @cook_40048541
油を使うシフォン。ノンオイルでもふわふわに出来ちゃいます。フォークをいれると【しゅわ】って音がしますょ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
油を使うシフォンをヘルシーに作りたくて考えました
簡単★ノンオイルオレンジシフォンケーキ★
油を使うシフォン。ノンオイルでもふわふわに出来ちゃいます。フォークをいれると【しゅわ】って音がしますょ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
油を使うシフォンをヘルシーに作りたくて考えました
作り方
- 1
★を湯煎にかけもったりするまでハンドミキサーで泡立てます
- 2
冷やした〇砂糖を２回に分けいれは高速でメレンゲを作りしっかりしたメレンゲを作ります
- 3
★の中にオレンジジュース ジャムをいれ均等になるようにまぜます
- 4
★にふるった薄力粉をいれホイッパーでぐるぐるまぜメレンゲの１／３をいれホイッパーでまぜます(ここでは泡は気にせずまぜる
- 5
残りのメレンゲの半量をいれゴムベラで底からまぜ もぅ半量をいれ泡を潰さないようにさっくりまぜます
- 6
シフォン型にいれ１７０度で３５分〜焼きます。焼けたら型の中心を空き瓶に挿し逆さにして冷まします
- 7
完全に冷めたら 型をバンバンって叩き型からはずします
コツ・ポイント
シフォンは型からはずしにくいけど頑張ってね。詳しい手順はhttp://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/entry-11154542645.html
２/３の記事に写真付きで書いてあります。
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