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バニラミニパウンドケーキ
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バニラミニパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バニラミニパウンドケーキ

sachi825
sachi825 @sachi825

バニラビーンズの風味たっぷりのミニパウンドケーキです♪ちょっとしたプレゼントにいいですよ!

このレシピの生い立ち
バニラビーンズを使って、小さなパウンドケーキを焼きました♪

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sachi825
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材料

ミニパウンド型4個分
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖(甜菜糖) 50g
  • アーモンドパウダー 50g
  • 卵黄 1個分
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 15g
  • 薄力粉 30g
  • バニラビーンズ 4㎝
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作り方

  1. 1

    バビラビーンズのサヤに切り込みを入れて、種子を取り出しておく
    卵白はグラニュー糖を加え角が立つまで泡立てる(メレンゲ)

  2. 2

    常温に戻したバターを泡立て器で白っぽくなるまで攪拌して、バニラビーンズと砂糖を加える

  3. 3

    卵黄を加えて、なめらかになるまで攪拌して、アーモンドパウダーを加えてさらに攪拌する

  4. 4

    スパチュラ等に持ち替えてメレンゲを1/3加えて生地に馴染ませ、残りのメレンゲを加え切るようにざっくり混ぜ合わせる

  5. 5

    振った小麦粉を加え、切るように全体を合せて混ぜ、型に流し入れ、真ん中はくぼませる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンを160℃に下げ、約40分焼いたら、出来上がり!

  7. 7

    『かぼちゃのパウンドケーキ』( レシピID : 19142104 )

    • バニラミニパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    2013/11/05カテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  10. 10

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

卵白はざっくり混ぜといて、粉を合せた時に、全体に馴染むようにするといいです♪

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sachi825
sachi825 @sachi825
2012/02/05 14:01に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 バニラビ ンズ 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359497
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