塩麹deじゃがバター
しろくママ1 @cook_40092496
大好きなじゃがバター、塩麹でもっと美味しくな〜れ！
このレシピの生い立ち
大好きなじゃかバター、塩麹で作ったらもっと美味しいかな〜って思って作りました。
塩麹deじゃがバター
大好きなじゃがバター、塩麹でもっと美味しくな〜れ！
このレシピの生い立ち
大好きなじゃかバター、塩麹で作ったらもっと美味しいかな〜って思って作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ラップに包んでお米を炊く時に上に乗せてスタートする。お米の水加減はいつも通りで大丈夫です。
-
- 2
ご飯が炊けたら、じゃがいもはホクホクになってるので、食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンにバターを溶かし、塩麹を入れて混ぜ、じゃがいもを入れてさっと炒める。
-
- 4
器に持ってパセリをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
炊飯器調理でラクラクです。
茹でたり、レンジより炊飯器調理の方がじゃがいもが甘くなります。
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