スライス肉を2枚広げた上に高野豆腐を1枚おき、そこにゆで卵を乗せる。

ゆで卵の上にもう一枚高野豆腐を載せる。

スライス肉で高野豆腐とゆで卵を包むように巻く。隙間が多ければ肉を追加して巻く。

鍋に☆の調味料を入れて煮立たせたら、お肉を入れて煮る。

肉に火が通り味がしみたら出来上がり。