簡単!美味しい!豚キムチ(キムチポッカ)

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

簡単!チョイ辛!旨い!
アテに良し、ご飯のおかずに良し!
このレシピの生い立ち
キムチを買ったら定番ですね♪
関西では、キムチポッカと言います。

簡単!美味しい!豚キムチ(キムチポッカ)

簡単!チョイ辛!旨い!
アテに良し、ご飯のおかずに良し!
このレシピの生い立ち
キムチを買ったら定番ですね♪
関西では、キムチポッカと言います。

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材料

2人前
  1. 豚肉(こま切れを使いました) 150g
  2. キムチ 150g
  3. 細葱 5本
  4. 調味料
  5. 塩コショウ 少々
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚を炒め軽く塩コショウする。
    (脂の多い豚なら油要りません)

  2. 2

    キムチを入れ炒める。

  3. 3

    葱の白い部分を入れ砂糖、しょうゆを入れたら、葱の青い部分を入れ
    混ぜたら・・・

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウは軽めに、しょうゆを入れたら早く仕上げてね♪
辛いのが苦手な方はキムチの量を減らしてくださいね。

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りーりんのお家レシピ
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お酒大好きりーりんが作る居酒屋にありそうなメニュー。難しい味付けも市販のものを使ってみたり誰でも簡単に作れるよう写真を載せています。
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