バターを湯せんして溶かし、コンデンスミルクを加えてまぜる。

7～8mmの厚さにのばし、好みの型で抜き、低音の油で色よく揚げてできあがり。

しっかりとした甘みが欲しいときはミルクをかけてあげてもおいしいです。

※卵白のみなので生地が真っ白でよりミルキーな感じになります。