豆もやしの、ひげ根を取ります。

にらは、3cmくらいに切ります。

ごま油で、キムチ・豆もやし・にらを良く炒めます。

水と●の調味料を加えます。

うどんを加え、味が染みるくらい煮込みます。

卵を加え、白身が固まったら、できあがりです。