ほうれん草の玉子サラダ

mai2key
mai2key @cook_40080850

材料少ないけど、栄養は抜群!我が家の定番サラダです。
このレシピの生い立ち
1品困った時によく作ります。夕飯でも朝食にもOK!

ほうれん草の玉子サラダ

材料少ないけど、栄養は抜群!我が家の定番サラダです。
このレシピの生い立ち
1品困った時によく作ります。夕飯でも朝食にもOK!

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材料

2人分
  1. ゆで卵 1個
  2. ほうれん草 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵・塩・マヨネーズをボウルの中で潰す。

  2. 2

    熱湯で茹でたほうれん草を3cm程の長さに切って、水気をしっかり切る。

  3. 3

    タマゴとほうれん草を和える。

コツ・ポイント

玉子は粗めに潰すと、ボリュームを感じられて良いです♡

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