大根菜、にんじん、こんにゃくを食べやすく切り、一緒に茹でちゃいます。豆腐はキッチンタオルにくるんで水を切っておきます。

やらかくなったら、湯から取り出しよく水をきります。

ボウルに豆腐を入れ、手でこねこね崩します。そこに大根菜、にんじん、こんにゃく、白ごまをＩＮ。

そこに★をいれ、さらにこねこねして出来上がり♪♪調味料は調節してください。