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＿　ちぃちゅん！　＿ @cook_40160395

バター&生クリームなし◎！高１が考えたレシピです＊゜
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材料費を安くしたくてあみだしたレシピです☆ミミ

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材料

5cmのカップ6個分
  • 板チョコ 2枚(120g弱)
  • 卵黄 2個分
  • 卵白 2個分
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • グラニュー糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵白をピンと角が立つまで泡立ててメレンゲを作る

  2. 2

    できたメレンゲにお好みでグラニュー糖を入れる

  3. 3

    別のボウルにチョコレートを小さく割り入れ湯煎で溶かす

  4. 4

    チョコが溶けたら卵黄、薄力粉、牛乳を入れる( チョコが固まってしまうので少しずつ&湯煎しながら！ )

  5. 5

    ４にメレンゲを入れて混ぜる

  6. 6

    型にバターを塗って薄力粉をまぶす( 分量外 )

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで20分焼く

  8. 8

    粗熱をとって型から外してできあがり！

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2012/01/30 01:16に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 牛乳 薄力粉 板チョコ 卵白 卵黄

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