10分で簡単！厚揚げとじゃがいものゴマ煮
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ほんのり甘い煮物に、白すりごまでコクを出してるので、ごはんが進みみます♪
厚揚げに味が染み込んでウマウマです♩*｡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^-^)
10分で簡単！厚揚げとじゃがいものゴマ煮
ほんのり甘い煮物に、白すりごまでコクを出してるので、ごはんが進みみます♪
厚揚げに味が染み込んでウマウマです♩*｡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも皮をむき１個を半分に切る。厚揚げは斜め半分に切る。
-
- 2
じゃがいもをボウルにいれて
ラップをふんわりかけて、電子レンジ600w2分ほど加熱する。
その間に、☆印を混ぜ合わせる。 -
- 3
フライパンに油を入れ弱めの中火にして、じゃがいもと厚揚げを入れ、☆印を加えて
クッキングシートを被せ、5分煮詰める -
- 4
クッキングシートを外したら、中火にして汁気が少なくなるまでさらに煮詰める。
-
- 5
汁気が無くなったら火を止めて、白すりごまを入れて
フライパンを揺すりながらからめる。 -
コツ・ポイント
＊じゃがいもを電子レンジで加熱することで、時短になります。
＊ゴマを最後にいれることで、ゴマの香りが立ちます。
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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