かんたん！豚しそサッパリパスタ
ふぁん② @cook_40053060
梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
このレシピの生い立ち
札幌時計台近くの美味しいパスタ屋さんにランチ行ったらこのメニューがあって、すごく美味しくてペロリ(*^^*)感覚で再現してみました！
かんたん！豚しそサッパリパスタ
梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
このレシピの生い立ち
札幌時計台近くの美味しいパスタ屋さんにランチ行ったらこのメニューがあって、すごく美味しくてペロリ(*^^*)感覚で再現してみました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル大さじ3とにんにくみじん切りを入れて炒める。にんにくの良い香りがしたら豚肉を炒める。
- 2
キャベツを入れて一緒に炒める。みりん小さじ2を入れてアルコール分を飛ばす。
- 3
梅肉チューブ3〜5センチ入れて火を止める。
- 4
パスタとあえる。ここでベビーリーフ混ぜる。最後にゆかりを1〜2つまみかけて終わり。
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コツ・ポイント
梅肉チューブとみりんの量はお好みで加減して下さい。最後にゆかりをかけるので多少酸っぱくなります。
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