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かんたん!豚しそサッパリパスタ
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かんたん!豚しそサッパリパスタ-レシピのメイン写真

かんたん!豚しそサッパリパスタ

ふぁん②
ふぁん② @cook_40053060

梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
このレシピの生い立ち
札幌時計台近くの美味しいパスタ屋さんにランチ行ったらこのメニューがあって、すごく美味しくてペロリ(*^^*)感覚で再現してみました!

梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
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ふぁん②
ふぁん② @cook_40053060

梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
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梅肉チューブとしその葉でサッパリします。
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材料

1人分
  • 豚肉 90g
  • しその葉 3〜5枚
  • ヘビーリーフ ひとつかみくらい
  • キャベツor水菜 20g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 梅肉チューブ 3〜5センチ
  • ゆかり 1〜2つまみ
  • にんにくみじん切り 少々
  • みりん 小さじ2
  • パスタ 100g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ3とにんにくみじん切りを入れて炒める。にんにくの良い香りがしたら豚肉を炒める。

  2. 2

    キャベツを入れて一緒に炒める。みりん小さじ2を入れてアルコール分を飛ばす。

  3. 3

    梅肉チューブ3〜5センチ入れて火を止める。

  4. 4

    パスタとあえる。ここでベビーリーフ混ぜる。最後にゆかりを1〜2つまみかけて終わり。

    • かんたん!豚しそサッパリパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

梅肉チューブとみりんの量はお好みで加減して下さい。最後にゆかりをかけるので多少酸っぱくなります。

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ふぁん②
ふぁん② @cook_40053060
2015/06/20 09:02に公開
もともとお料理は苦手でしたが、旦那さんに美味しいものを食べさせてあげたいという思いから学び始めました。今ではお料理をすることが大好きです。楽しく美味しくをモットーにたくさんの方と美味しいものを共有したい/野菜ソムリエ・ケトジェニックダイエットアドバイザー/ダイエットサロンC.Beautyオーナー
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 水菜 豚肉 キャベツ 梅肉 にんにく

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