ふっくら厚焼き卵のコツ

icyaco @cook_40066704
これだけでふんわりするなんて驚き!
お弁当のランクアップになりました
このレシピの生い立ち
テレビ(日本人テスト)で見かけたのでうちの分量で覚書き。
テレビではマシュマロをレンジで溶かして入れると。。。というのがメインで、こんな方法でも、とついでに紹介されたのが「酢」
酸味は残らず、ふんわりジューシーになりました。
ふっくら厚焼き卵のコツ
これだけでふんわりするなんて驚き!
お弁当のランクアップになりました
このレシピの生い立ち
テレビ(日本人テスト)で見かけたのでうちの分量で覚書き。
テレビではマシュマロをレンジで溶かして入れると。。。というのがメインで、こんな方法でも、とついでに紹介されたのが「酢」
酸味は残らず、ふんわりジューシーになりました。
作り方
- 1
材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる
- 2
厚焼き卵の要領で焼く
- 3
- 4
コツ・ポイント
普段の卵焼きに酢を少し入れることでふんわりします。
材料はいつも目検討なのでおうちの味を見つけてください。
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