
作り方
- 1
ほうれん草の葉先は、やわらかく茹でて、水にさらしてから、ざっくり刻む。
- 2
ほうれん草をすり鉢に入れ、よくすりつぶす。
- 3
ほうれん草に卵の黄身を加えて、さらにすり潰し、だし汁を加える。
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