我が家のぶりの煮付け
unappa @cook_40097195
(2012.11.27✿話題入り)簡単に作れます♪煮詰めた煮汁をかければご飯も進む！
このレシピの生い立ち
我が家の魚の煮付け。いろんなお魚に使える基本の味付けです。
我が家のぶりの煮付け
(2012.11.27✿話題入り)簡単に作れます♪煮詰めた煮汁をかければご飯も進む！
このレシピの生い立ち
我が家の魚の煮付け。いろんなお魚に使える基本の味付けです。
作り方
- 1
魚の臭みをとる。
沸騰したお湯にぶりをさっとくぐらす。 - 2
調味料●を鍋に入れて、煮立たせる。
- 3
ぶりを重ならないよう並べて、時々スプーンなどで煮汁をかけながら中火で約10分煮る。
- 4
ぶりだけを先に皿に盛り付け、残った煮汁はお好みの濃さに煮付めてぶりにかける。
- 5
2012.11.27
話題入り感謝です！ -
コツ・ポイント
他の魚（カレイなど）に置き換えてもできます！
かなり煮詰めると照り焼き風になり、これもおススメです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378909
