食べすぎ注意!鮭の和風バター炊き込みご飯
ひたろママ @cook_40042050
鮭とバターって、とても合いますよね。
今回はバター醤油に合うｴﾘﾝｷﾞも加えて、食感も◎な炊き込みご飯に♪
食べすぎ注意
このレシピの生い立ち
鮭の炊き込みご飯を作ろうと思っていたところ、バター醤油味が大好きな主人のために和風味だけどバターも入れてみたら、「今まで食べた炊き込みご飯で２番目のうまさだ!!ちなみに１位は角煮ご飯。笑」と大好評♪
後ひとくち・・・と思いつつ食べすぎます
食べすぎ注意!鮭の和風バター炊き込みご飯
鮭とバターって、とても合いますよね。
今回はバター醤油に合うｴﾘﾝｷﾞも加えて、食感も◎な炊き込みご飯に♪
食べすぎ注意
このレシピの生い立ち
鮭の炊き込みご飯を作ろうと思っていたところ、バター醤油味が大好きな主人のために和風味だけどバターも入れてみたら、「今まで食べた炊き込みご飯で２番目のうまさだ!!ちなみに１位は角煮ご飯。笑」と大好評♪
後ひとくち・・・と思いつつ食べすぎます
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は軽く両面を焼き、皮と骨を取り除いておきます。形はそのまま!
※ここで焼くことで、生臭さがお米に移りません。 - 2
炊飯器にお米・★を全て入れてから、ラインまで水をいれます。
- 3
エリンギは1cm位の角切り・人参はイチョウ切りにしてお米の上に乗せる。
※野菜類のサイズはお好みで!! - 4
真ん中に鮭を置く。
炊飯器でいつものように炊く!!
- 5
炊きあがったら☆のバターと必要であれば塩を加え、鮭をほぐしながら混ぜ合わせる。
フタをして１０分ほど蒸らしたら完成♪
コツ・ポイント
鮭は生のまま入れるよりは少し焼いた方が生臭さがお米に移らず良いと思います。
ｴﾘﾝｷﾞの食感、とても合うので是非入れてください♪
他にも炊き上がりに小さく切ったホウレン草なども合うと思います。
バターを加えることで格段に美味しくなります。
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