たれは玉葱を多めに入れると甘みが増します。 私は、その方が好きです。
4枚980円という特売肉を使っていますが、筋きりと玉ねぎ効果で冷めてもやわらかく美味しかったです。こま切れ肉で作っても美味しいです。鶏肉のソテーにもよく合うたれです。