病院の炊き込みご飯味付け★

森森子
森森子 @cook_40067661

病院で出している炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
働いている病院で教えてもらった味付けです。
とりあえずこれで炊けば間違いないです。病院ではきれいなので薄口使ってますが家では濃い口で炊いてます。

病院の炊き込みご飯味付け★

病院で出している炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
働いている病院で教えてもらった味付けです。
とりあえずこれで炊けば間違いないです。病院ではきれいなので薄口使ってますが家では濃い口で炊いてます。

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材料

米(3合)
  1. 3合
  2. 500cc
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 50cc
  5. (10:1:1でだしを作ります)
  6. 顆粒だし 小1
  7. 好みの具 適量

作り方

  1. 1

    米を洗い水をきって炊飯器に入れます

  2. 2

    10:1:1+顆粒だし
    (水:醤油:みりん)で作った調味液をいつもの水のところまで入れてください!

  3. 3

    その上にお好みを具材入れちゃってー!私が好きなのは油揚げと鶏肉とキノコです!

  4. 4

    スイッチon!

  5. 5

    はいできあがり!

コツ・ポイント

ちょっとあまっただしは汁物や煮物に使ってください

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