紫玉ねぎとソーセージの綺麗色マリネ✾

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

ソーセージ入りであまり酸っぱくない子供もOKな感じのサラダマリネです❁❀✿✾
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紫玉ねぎとソーセージの綺麗色マリネ✾

sabiane's cooksnap of when they made 紫玉ねぎとソーセージの綺麗色マリネ✾.
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材料

  1. 玉ねぎ 大 11/2～2こ
  2. 紫玉ねぎ 1/2こ
  3. ソーセージ 5本
  4. ✾✾マリネ液✾✾
  5. オリーブオイル 大さじ６
  6. お酸 大さじ3
  7. 粒マスタード 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. かつおぶし 5ｇ

作り方

  1. 1

    玉ねぎと紫玉ねぎは薄切りにしてざるに入れます
    塩小さじ1/2（分量外）をなじませしんなりするまで2分くらい待ちます

  2. 2

    ボールにマリネ液の調味料を全て入れつくっておきます

  3. 3

    ソーセージは茹でて斜めに薄く切りマリネ液の中へ

  4. 4

    しんなりした玉ねぎの水気を絞ってマリネ液へいれ全体をざっくり混ぜ出来上がりです

コツ・ポイント

玉ねぎの水分はしっかり切りましょう
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クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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