カレーラーメン
みゅう＠南熱海 @cook_40125557
四万温泉（群馬県）の隠れた名店「あすなろ」のメニューを盗んじゃいました。目からウロコの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
四万温泉（群馬県）にて、二日酔いの昼メシに「カレーラーメン」の文字が…誘われるままに注文したら、何と「汁がない！」
それまでカレーラーメンといえば、カレー味のスープだったのですが目からウロコでした。手軽に出来て意外に旨いお助けメニューです。
カレーラーメン
四万温泉（群馬県）の隠れた名店「あすなろ」のメニューを盗んじゃいました。目からウロコの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
四万温泉（群馬県）にて、二日酔いの昼メシに「カレーラーメン」の文字が…誘われるままに注文したら、何と「汁がない！」
それまでカレーラーメンといえば、カレー味のスープだったのですが目からウロコでした。手軽に出来て意外に旨いお助けメニューです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、レトルトカレーを温め、ついでに麺を茹でる。
- 2
麺が茹だったら丼に移し、暖めたレトルトカレーをかけ、茹で汁をお玉一杯程度加え混ぜる。
- 3
コツ・ポイント
レトルトカレーでなくとも、前の日に作って余ったカレーでも勿論良い。汁気は多目のほうが食べやすく美味しいので、麺揚げのとき汁気を切りすぎない事や、茹で汁を少し使う事もコツ…
ちなみに、麺は冷凍しておくと何故だか早く美味しく茹で上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381225
