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ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡
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ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡-レシピのメイン写真

ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡

さっり
さっり @cook_40120350

旦那が上手い!っと満足したレシピ!
砂糖を入れる事でふっくらジュシー♡
片栗粉のみなので外はサクサクに仕上がります♡

このレシピの生い立ち
中はふっくらと仕上げたかったので砂糖を少しだけ入れてみました(*´꒳`*) 生姜は旦那が嫌いなので…ちょっとしか入ってませんm(._.)m 生姜好きな人はもう少し増やして下さい♡

旦那が上手い!っと満足したレシピ!
砂糖を入れる事でふっくらジュシー♡
片栗粉のみなので外はサクサクに仕上がります♡

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中はふっくらと仕上げたかったので砂糖を少しだけ入れてみました(*´꒳`*) 生姜は旦那が嫌いなので…ちょっとしか入ってませんm(._.)m 生姜好きな人はもう少し増やして下さい♡

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ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡

さっり
さっり @cook_40120350

旦那が上手い!っと満足したレシピ!
砂糖を入れる事でふっくらジュシー♡
片栗粉のみなので外はサクサクに仕上がります♡

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中はふっくらと仕上げたかったので砂糖を少しだけ入れてみました(*´꒳`*) 生姜は旦那が嫌いなので…ちょっとしか入ってませんm(._.)m 生姜好きな人はもう少し増やして下さい♡

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砂糖を入れる事でふっくらジュシー♡
片栗粉のみなので外はサクサクに仕上がります♡

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 200〜300g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大ぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉と調味料全て入れて揉み込む。すりおろしたにんにくと生姜も♡30分以上置くのがベスト!!

    • ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    バットに片栗粉を広げていれ、鶏肉にまぶす。

  4. 4

    余分な粉は落として少し少なめの油で揚げる。鶏肉が少し出るぐらいの量。

    • ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ってきつね色に揚がれば完成です(*´꒳`*)

    • ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡作り方5写真
  6. 6

    友人を招いて(^○^)♪ 美味しい♪っと行ってくれました♡

    • ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡作り方6写真

コツ・ポイント

ポリ袋に入れてよく揉み込んで下さい(^ ^)
揚げる前には冷蔵庫から出して冷たすぎない方がいいと思います♪♪♪
お肉の量が多い場合は酒と醤油を同量で増やして下さい♡

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さっり
さっり @cook_40120350
2016/11/15 11:58に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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