ラーメン屋さんの＊ネギ玉飯＊
ぷらすないん @cook_40049730
ご飯と卵とネギ。にんにくをきかせたタレをかけてまぜまぜ～♬
ラーメン屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました✿
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたサイドメニューがとってもおいしくて、家でも作れそうだなと思い作ってみました(^o^)
家族からも、『そっくりだね』と言ってもらえました✿
ラーメン屋さんの＊ネギ玉飯＊
ご飯と卵とネギ。にんにくをきかせたタレをかけてまぜまぜ～♬
ラーメン屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました✿
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたサイドメニューがとってもおいしくて、家でも作れそうだなと思い作ってみました(^o^)
家族からも、『そっくりだね』と言ってもらえました✿
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄スライスに、小ネギは小口切りにする。
-
- 2
フライパン(私は卵焼き用を使いました)にサラダ油を少々入れ、スライスしたにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒め、
-
- 3
いい香りがしてきたら●の調味料を入れひと煮立ちさせたらすぐに火を止める。
お茶碗に温かいご飯を盛り、真ん中をへこませる。 -
- 4
へこませた所に卵を割り入れ、まわりに小ネギをちらし、タレをかける。
-
- 5
にんにくのにおいが気になる方はタレだけかけて下さい。
(使ったにんにくは、お好みでお召し上がり下さい) -
コツ・ポイント
ラーメン屋さんのはにんにくがなかったのでレシピにはタレだけ使いましたが、タレのしみたにんにくは、とってもおいしかったです♡
お休みの日などにおいの気にならない日は一緒に召し上がってみてください✿
味が薄く感じる方は、しょうゆを足して下さい
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