我が家の絶品キーマカレー
のりまきたまご☆ @cook_40051908
カレーにうるさい夫絶賛のトマト缶入りキーマカレーです♪
普通のお鍋で出来ます！
このレシピの生い立ち
主人がナン作りにはまりだしたので（笑）、私もそれに合わせて主人が一番好きなキーマカレーを作りました♪
我が家の絶品キーマカレー
カレーにうるさい夫絶賛のトマト缶入りキーマカレーです♪
普通のお鍋で出来ます！
このレシピの生い立ち
主人がナン作りにはまりだしたので（笑）、私もそれに合わせて主人が一番好きなキーマカレーを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひき、②細切れ肉の表面に火が通るまで炒めて一旦取り出す。
その鍋に油を追加し、玉葱を弱火で炒める。 - 2
玉葱が透明→黄色くなるまで炒め、人参を追加して2～3分炒め、１の肉(②)、①ひき肉、○を入れ、火が通るまで炒める。
-
- 3
唐辛子は半分に割り、種を取り除いておく。
２の鍋に★を入れ、時々トマトを切るように混ぜながら20～30分弱火で煮込む。 -
- 4
トマトが煮崩れ、水分も1/2程度に減ったら●で味付け、最後に様子を見ながら☆を加えて、更に5～10分程煮込んで完成！
-
コツ・ポイント
※1 お肉はひき肉と細切れ肉2種類にしましたが、ひき肉だけ（300g）にしてもOKです。
※２ 辛いのが大丈夫な方は種ありのままでもOKです！
※３ チリパウダーやガラムマサラ等のスパイスがあれば、入れるとより本格的になります。
つくれぽ
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