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ちゃちゃっと☆ひき肉とレンコンの味噌炒め
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ちゃちゃっと☆ひき肉とレンコンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと☆ひき肉とレンコンの味噌炒め

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

凄く簡単なのでご飯のお供に是非(*´▽｀*)生姜たっぷりほっこり味噌味で美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
相性抜群の食材を、さらに相性抜群の味噌で炒めたくて作りました(^^♪

凄く簡単なのでご飯のお供に是非(*´▽｀*)生姜たっぷりほっこり味噌味で美味しいですよ★
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相性抜群の食材を、さらに相性抜群の味噌で炒めたくて作りました(^^♪

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ちゃちゃっと☆ひき肉とレンコンの味噌炒め

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

凄く簡単なのでご飯のお供に是非(*´▽｀*)生姜たっぷりほっこり味噌味で美味しいですよ★
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相性抜群の食材を、さらに相性抜群の味噌で炒めたくて作りました(^^♪

凄く簡単なのでご飯のお供に是非(*´▽｀*)生姜たっぷりほっこり味噌味で美味しいですよ★
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材料

4人分
  • 合挽肉 ２５０ｇ
  • れんこん(水煮) １２０ｇ
  • ピーマン 3個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • しょうが(みじん切り) ２かけ分
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作り方

  1. 1

    ピーマンは小さめの一口大、れんこんは5㎜幅のイチョウ切りに、生姜はみじん切りにしておきます

  2. 2

    ★を合わせておきます。フライパンにごま油をひき、お肉と生姜を炒めます。

  3. 3

    お肉に火が通ったられんこん、ピーマンを入れ炒め合わせます。

  4. 4

    ★を入れて汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

れんこんとピーマンは少し小さめに切ったほうが、ひき肉と一緒に食べやすいと思います。

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チョコマル
チョコマル @cook_40136639
2018/05/26 08:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ピーマン 酒 味噌 しょうが 合い挽き

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