パリっと！ジューシーな手羽先の塩焼き
クック☆やーっ！ @cook_40133464
手羽先の皮はパリっと！
お肉はジューシー！
あ〜手羽先ってホント美味しいですねー♪
このレシピの生い立ち
あと一品？
悩んだときのお助け簡単一品です！
パリっと！ジューシーな手羽先の塩焼き
手羽先の皮はパリっと！
お肉はジューシー！
あ〜手羽先ってホント美味しいですねー♪
このレシピの生い立ち
あと一品？
悩んだときのお助け簡単一品です！
作り方
- 1
手羽先の腹の厚いところに軽く切れ目を入れます
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- 2
手羽先に料理酒を全体に馴染ませ10分程度漬け置きます
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- 3
軽く水分を拭き取り、両面に軽く味塩こしょう
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- 4
我が家は両面焼きですが手羽先は腹から焼き、皮を裏返し焼き上げます。小まめに焼きを確認して下さい
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- 5
弱火にしながら焼こんがり焼きあがったら完成です！
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- 6
素朴なレシピの手羽塩に皆様レポ本当にありがとうございます！感謝感激です♪
- 7
Satoさん☆マジ美味すぎるレポありがとうございます！骨まで指までしゃぶってもう一杯！おしぼりはお一人様2本まで♪笑
- 8
satokoさん☆リピ手羽ありがとうございます！いつも素敵なお料理で美味しそう♡ありがとうございます♪
- 9
satokoさん☆リピ手羽毎度ありがとうございます♡
おしぼり活用プロの技！
どれも美味しそうなお料理で食べたくなります - 10
とのチャマさん
ありがとうございます♡
手羽塩！塩デスよねー！胡椒も効かせてね。
めちゃ美味しそう♪食べたーい（≧∇≦） - 11
コツ・ポイント
料理酒に漬け込むことでふっくらパリッと♪
腹の厚みに切れ込みを入れ火が通りやすく♪
日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜！」と思って楽しんでおります！我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい！そのためにも健康第一！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男！(リピ男)最高ーです🎤よろしくお願いします👨🍳
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