簡単！手羽先の塩焼き
あんまかろん☆ @cook_40278303
自宅で簡単に焼鳥屋さんのような手羽先の塩焼き♪皮はパリッと焼けてシンプルにうまい！ビールに合う〜♡
このレシピの生い立ち
手羽先はいつも甘辛い味付けが多いのですが、旦那さんのリクエストで急遽塩焼きにしてみました。
簡単！手羽先の塩焼き
自宅で簡単に焼鳥屋さんのような手羽先の塩焼き♪皮はパリッと焼けてシンプルにうまい！ビールに合う〜♡
このレシピの生い立ち
手羽先はいつも甘辛い味付けが多いのですが、旦那さんのリクエストで急遽塩焼きにしてみました。
作り方
- 1
手羽先は流水でサッと洗い臭みをとる。
- 2
骨に沿って包丁で少し切り込みを入れる。こうすると火の通りも早く食べやすい。
- 3
魚焼きグリルに水をはり、手羽先を並べて塩こしょうする。
-
- 4
5〜6分程焼いて裏返し、反対側もこんがりと焼いて出来上がり〜♪
-
- 5
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コツ・ポイント
塩こしょうはしっかり目に。
魚焼きグリルで焼くと余分な油は下に落ち、中はふっくらジューシー！
こんがりと焼くと皮がパリッとして美味しいです♡
お好みでレモン、七味、ブラックペッパーなど振りかけてもOK〜！
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