食用菊の、ガクだけでも美味しい♪串刺しにすれば揚げやすく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
食用菊をまるごと天ぷらすると美味しいので、ガクだけだとどうかな？と試してみました。
揚げると苦味も飛ぶので食べやすいです。