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茄子の焼き浸し
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茄子の焼き浸し-レシピのメイン写真

茄子の焼き浸し

といぷん
といぷん @cook_40111663

焼き茄子におろしとポン酢でさっぱり!
このレシピの生い立ち
天ぷらにしたかったけど面倒だったので手間抜きしました。

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といぷん
といぷん @cook_40111663

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材料

  • 茄子 2本
  • 大根おろし 100g
  • 天つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子をカットしやや多めの油で焼き、あつあつのまま天つゆの中に入れる

  2. 2

    皿に盛りつけ大根おろしを乗せお好みでわけぎと唐辛子をまぶす

  3. 3

    残ってる天つゆをかけて出来上がり

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といぷん
といぷん @cook_40111663
2013/04/19 00:54に公開
はじめまして、といぷんと申します♪ お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味!塩辛いの苦手です~よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★ 少々 = 指2本でつまんだ量★ ひとつまみ = 指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす 大根おろし

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