すりおろした　にんにくと、みじん切りにしたねぎと　味噌を　まぜます。
味見をして、辛かったらみりんで　調整します。

ごはんに、かつおぶしと　ごまをまぜて　おにぎりの形にします。
１を　上にのせます。

アルミﾎｲﾙに　ごま油をひいて、その上におにぎりを　のせます。
ﾄｰｽﾀｰで　こんがり焼いてできあがりです。