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カルピスミニパン
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カルピスミニパン

いたりん
いたりん @cook_40160967

バターの代わりにカルピスソフトでほんのり香るおやつパン
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材料

  • 強力粉 200g
  • オートミール 20g
  • 牛乳 150cc
  • 塩 小さじ1
  • イースト 4g
  • 砂糖 20g
  • カルピスソフト 30g
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れて一次発酵までする

  2. 2

    軽くガス抜きして丸め、固く絞った濡れ布巾をかぶせ15分おく

  3. 3

    綿棒で伸ばし好きな形にカット
    今回はスティック状と一口サイズにしました

  4. 4

    35℃で30分2次発酵

  5. 5

    190℃に予熱したオーブンで12〜13分ほど焼いて出来上がり

  6. 6

    ふんわり香りほんのり甘いおやつパンの完成

コツ・ポイント

カルピスソフトはもう少し増やしてもいいかも
甘さ控えめです

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いたりん
いたりん @cook_40160967
2015/06/20 06:04に公開
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このレシピのキーワード

パン オートミール 牛乳 強力粉

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