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手羽先の焼きタレ煮~☆
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手羽先の焼きタレ煮~☆-レシピのメイン写真

手羽先の焼きタレ煮~☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

焼肉のタレで味付けの甘辛な手羽煮~~~♪
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手羽先を買ったので。

焼肉のタレで味付けの甘辛な手羽煮~~~♪
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手羽先を買ったので。

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手羽先の焼きタレ煮~☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

焼肉のタレで味付けの甘辛な手羽煮~~~♪
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材料

2人分
  • 手羽先 4本
  • なす 1個
  • 水 150g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 焼肉のタレ 大さじ5
  • 酒 みりん 格大さじ1
  • にんにく 小さじ1/4
  • 味の素 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切って、あく抜きします。

  2. 2

    小鍋にごま油を入れて、手羽先に焦げ目がつくくらいまで炒めてからなすを入れて全ての調味料を入れます。

  3. 3

    落し蓋をして弱火で15分煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで入れて下さい。
焼肉のタレは甘口を使いました。
(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2010/09/19 09:48に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

煮物 なす にんにく 酒 コチュジャン とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384067
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