手羽先の焼きタレ煮~☆
焼肉のタレで味付けの甘辛な手羽煮~~~♪
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手羽先を買ったので。
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なすは食べやすい大きさに切って、あく抜きします。
小鍋にごま油を入れて、手羽先に焦げ目がつくくらいまで炒めてからなすを入れて全ての調味料を入れます。
落し蓋をして弱火で15分煮込んだら完成です。
コチュジャンはお好みで入れて下さい。
焼肉のタレは甘口を使いました。
(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)
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