お揚げモッチーズ

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冷凍庫の残り物で作ってみました
お酒にも合いそうです
このレシピの生い立ち
ご飯もパンもない!冷凍庫にお餅が残ってる!!
油揚げもあった!!お昼ご飯に簡単に作れるものないかなって考えました

お揚げモッチーズ

冷凍庫の残り物で作ってみました
お酒にも合いそうです
このレシピの生い立ち
ご飯もパンもない!冷凍庫にお餅が残ってる!!
油揚げもあった!!お昼ご飯に簡単に作れるものないかなって考えました

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材料

1人分
  1. お餅 2個
  2. 油揚げ 2枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. あみえび 大さじ2
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    今回は冷凍餅なのでレンジに30秒かけて指で弾力が感じるくらい、柔らかくしました。油揚げに包丁を差し込み袋状にする

  2. 2

    スライスチーズを1/4にきる。チーズ1/4、餅 あみえびの半量、チーズ1/4の順に油揚げに詰める。

  3. 3

    アルミホイルの上に2の油揚げをのせて、オーブントースターで5分。お餅が柔らかくなり、お好みの焼き色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

醤油、めんつゆにつけて食べてください。
焼きたてがおいしいです。
寄せお鍋にいれてもお出汁を吸っておいしいかも!

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料理はすきだけど、手間のかかることが苦手です野菜をたくさん食べられるメニューを中心に毎日料理しています
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