✿牛乳パックで♪山型食パン✿
REI_MAM @cook_40044314
牛乳パックで可愛い山型食パンが簡単に♪
１斤サイズよりプレゼントしやすくてお気に入り♡
もちろん手捏ねもOK♪
このレシピの生い立ち
牛乳パックが捨てれず・・・
✿牛乳パックで♪山型食パン✿
牛乳パックで可愛い山型食パンが簡単に♪
１斤サイズよりプレゼントしやすくてお気に入り♡
もちろん手捏ねもOK♪
このレシピの生い立ち
牛乳パックが捨てれず・・・
アプリでひらく作り方
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一次醗酵までHBにお任せ♪
その間に牛乳パックを用意♪
一面を切り抜きクックパーをひいておく。
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- 2
■ベンチタイム■
生地ができたら取り出して４分割♪
濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム❀
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- 3
■成型■
生地を丸めて牛乳パックに２つずつ詰める。
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- 4
パックが膨らまないよう工夫する。
レシピID:17722301 by kurosuke55kurosukeさんのを参考♪ -
- 5
■二次醗酵■
生地が倍に膨らんだらOK♪
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- 6
２００度で予熱していたオーブンに入れ１８０度に下げ１５分、更に１５０度で５分焼く。
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- 7
ちぎるとふわふわ～♡
かなり柔らかいです♪ -
- 8
※牛乳パック加熱の注意
牛乳パックを加熱すると110℃以上でポリエチレンが溶け始めるそうなので食品に付着する恐れあり - 9
続き→
牛乳パックを止める際ホッチキス等、金属製品で固定すると、レンジ加熱による発火の報告も入っているそうです。 - 10
詳しくはクックパドさんの「お料理を楽しむにあたって」を読んで下さい。
ちなみにこのレシピでは金属製品は使用していません
コツ・ポイント
※ご家庭のオーブンで加熱時間が異なるかもしれませんので調節お願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384456
