パスタを表示より1分程度短めに茹でる。
※パスタを茹でながら、以下のボンゴレソースを作る

フライパンにオリーブオイルを入れ、粗みじん切りにしたニンニクを入れて火をつける。

ニンニクの香りが出てきたら、4つ切りにしたミニトマトをフライパンに入れて、さっと炒める。

あさりをフライパンに入れて、白ワインなければ料理酒を入れて、フタをしてあさりの口が開くまで蒸し煮にする。

茹でたパスタをフライパンに入れて、混ぜ合わせる。塩で味を整える。

皿に盛り付け、粗挽きコショウをふる。あればパセリのみじん切りもちらす。