鶏肉に塩コショウをして、酒をふり、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで加熱。

玉ねぎとパプリカを厚めの千切りにして、バターで炒める。

トルティーヤ中央に野菜炒め、鶏肉、ハニーマスタード、チーズの順で乗せる。

折りたたんだ面を下にして、フライパンで焼く。

チーズが溶けてくっついたら面を返してさらに焼く。（写真は、使用した材料）

うっすら焼け目がついて、外がカリッとなったら完成です。