簡単！豚肉とじゃがいもの塩昆布バター炒め
＊shinku＊ @shinku_shinku
家にある材料で簡単おかず！塩昆布バター味がやみつきになります。豚肉は小間でも切落としでもバラでも、お好きな部位で◎
このレシピの生い立ち
豚とじゃがいもと塩昆布の組み合わせをふっと思いついて。そこにバターを加えたら最高においしいだろう！と思えたので。
シンプルなうまみがおいしいです＾＾
簡単！豚肉とじゃがいもの塩昆布バター炒め
家にある材料で簡単おかず！塩昆布バター味がやみつきになります。豚肉は小間でも切落としでもバラでも、お好きな部位で◎
このレシピの生い立ち
豚とじゃがいもと塩昆布の組み合わせをふっと思いついて。そこにバターを加えたら最高においしいだろう！と思えたので。
シンプルなうまみがおいしいです＾＾
作り方
- 1
じゃがいもを拍子切りにする。
耐熱皿に入れて水少々を加え、ラップしてレンジで加熱する（竹串がすっと通る程度） -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら①を加えて炒め合わせる。
塩昆布を加える。 - 3
バターを加えて、全体にからむように炒め合わせる。
塩、粗挽き黒胡椒で味を調える。 - 4
皿にとって、ねぎをのせてできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は、私はレンジ600ｗ３分～3分半くらいです。
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