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やみつき!和風たまねぎサラダ
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やみつき!和風たまねぎサラダ-レシピのメイン写真

やみつき!和風たまねぎサラダ

ともきんともきん
ともきんともきん @cook_40087475

濃厚な卵黄のコクと、カツオの風味がたまらない、やみつきサラダです。簡単でスピーディー&経済的?
このレシピの生い立ち
もともとは居酒屋であったメニュー。あまりに美味しくて、お代わりしました^^;
家でも簡単にできるから、それから定番に!

濃厚な卵黄のコクと、カツオの風味がたまらない、やみつきサラダです。簡単でスピーディー&経済的?
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もともとは居酒屋であったメニュー。あまりに美味しくて、お代わりしました^^;
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やみつき!和風たまねぎサラダ

ともきんともきん
ともきんともきん @cook_40087475

濃厚な卵黄のコクと、カツオの風味がたまらない、やみつきサラダです。簡単でスピーディー&経済的?
このレシピの生い立ち
もともとは居酒屋であったメニュー。あまりに美味しくて、お代わりしました^^;
家でも簡単にできるから、それから定番に!

濃厚な卵黄のコクと、カツオの風味がたまらない、やみつきサラダです。簡単でスピーディー&経済的?
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もともとは居酒屋であったメニュー。あまりに美味しくて、お代わりしました^^;
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材料

1人前
  • たまねぎ 半分
  • 卵黄 1個分
  • 鰹節 1袋
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむいて、スライサーでスライス。水につけてさらしておきます(できれば15分以上)

  2. 2

    さらした玉ねぎをよく水を切って、器に盛りつけます。

  3. 3

    真中に卵黄をのせて、かつお節を振りかける。適量のしょうゆを振りかけて、なんともう出来上がり!

  4. 4

    グチャグチャに混ぜて食べるのが、僕的には好きです!

コツ・ポイント

かつお節は遠慮せずたっぷりかけたほうが美味しいと思います!

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ともきんともきん
ともきんともきん @cook_40087475
2010/09/12 13:14に公開
スパイスメーカーに勤めていたときに料理を始めました。男の料理なので、分量とか多少大雑把なところはあります・・・お酒好きで、何を飲みたい⇒コレをつまみに!って感じですが・・・^^;
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このレシピのキーワード

サラダ かつお節 玉ねぎ 卵黄

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