アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの準備
皮をむいて小さく切ったジャガイモをひとつまみの塩と茹でます
箸がスッと入るようになるまでです - 2
野菜の準備
きゅうりはまるごとレンチンします
800wで2分です
冷えたら、半月にスライスして塩をひとつまみ振ります -
- 3
人参は小さめの三角スライスに
その後800wで2分程度レンチンします
ハムは小さい四角に切ります - 4
粉ふき芋にします
茹でたジャガイモの茹で汁を切り、もう一度火にかけて、鍋底から混ぜます
焦げないように火加減に注意です -
- 5
味付けます
ジャガイモと水気をよく切った野菜、ハムを合わせます
★の調味料を入れて混ぜます
コツ・ポイント
野菜は、玉ねぎやコーンを入れても美味しいです。ハムはカニカマや魚肉ソーセージでも美味しいです。定番ですが、具材でアレンジするのも楽しいのがポテトサラダですね☆
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