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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

こつぶ
こつぶ @cook_40051695

片栗粉をまぶすので肉が柔らかく仕上がります♡ご飯との相性ばっちり(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎) 
このレシピの生い立ち
パパのお弁当用に作りました〜

片栗粉をまぶすので肉が柔らかく仕上がります♡ご飯との相性ばっちり(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎) 
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パパのお弁当用に作りました〜

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豚の生姜焼き

こつぶ
こつぶ @cook_40051695

片栗粉をまぶすので肉が柔らかく仕上がります♡ご飯との相性ばっちり(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎) 
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材料

1〜2人分
  • 豚肩ロース薄切り 5枚
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★生姜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。
    豚肉に酒を馴染ませ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼いたら★を加えて煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

生姜は便利なチューブ使用です。
玉ねぎを一緒に加える時は砂糖は加えなくても甘みがでます。

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こつぶ
こつぶ @cook_40051695
2013/04/29 11:56に公開
つくれぽありがとうございます!全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚肩ロース肉 しょうが

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