ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。

次にミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。

フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。

弱火にして、生地の1/3量（1枚分）を高めの位置から一気に流します。

弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたら裏返します。

弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。