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酸っぱく無いカルパッチョ
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酸っぱく無いカルパッチョ-レシピのメイン写真

酸っぱく無いカルパッチョ

azu犬
azu犬 @cook_40069116

夏に最高の一品です。
このレシピの生い立ち
旦那さんが酸っぱいものが苦手なので。

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酸っぱく無いカルパッチョ

azu犬
azu犬 @cook_40069116

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材料

2人分
  • ボイルタコ 250g位
  • Aやさしいお酢 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1/2
  • Aレモン汁 カット半分
  • わさび 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • レタス 2枚
  • きゅうり 半分
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作り方

  1. 1

    タコを食べやすい薄切りにする。Aの調味料を混ぜる。お皿にちぎりレタス少量、きゅうりを敷いてAをかけ、冷蔵庫で10分程。

  2. 2

    その間、わさび、醤油を混ぜ、10分程度たったら、冷蔵庫から取り出し、わさび醤油をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

タコの他に、サーモンでも美味しくできます♪( ´▽`)

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azu犬
azu犬 @cook_40069116
2015/06/25 04:15に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ レタス キュウリ たこ わさび

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