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カラッとワンポイント!から揚げ
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カラッとワンポイント!から揚げ-レシピのメイン写真

カラッとワンポイント!から揚げ

yuwako2
yuwako2 @cook_40153258

朝びきの鶏むね肉はどんな料理でもおいしいのです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
簡単安い!!

朝びきの鶏むね肉はどんな料理でもおいしいのです(*´ω`*)

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カラッとワンポイント!から揚げ

yuwako2
yuwako2 @cook_40153258

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材料

鶏むね肉1枚分
  1. むね肉(一枚) 300g
  2. いしる 30g
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 60g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 揚げ油(グレープシードオイル) 適量
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作り方

  1. 1

    前日にむね肉をひと口大に切っていしるに漬けておく、そこに卵を入れる

    • カラッとワンポイント!から揚げ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく、そこに漬けたむね肉を全部入れる

    • カラッとワンポイント!から揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げ油であげる
    (出来るだけ水分は少なくするとカラッと揚がる)

コツ・ポイント

衣の水分はできるだけ少なく、早くカラッと揚がる

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yuwako2
yuwako2 @cook_40153258
2016/11/15 08:09に公開
自家製で作れるものは自家製で作るべし。FBをブログ代わりに使っています、ヨ・ロ・シ・ク!松川瞳ホームページを作りました http://yuwako.jimdo.com/?mobile=1
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