アレンジの効く基本の肉味噌です我が家のご飯のお供です♪このレシピの生い立ちごはんのお供です
冷たい状態のフライパンに☆を入れて中火で香りが出るまで加熱します。
挽肉を加え、ザット解したらなるべく触らず焼き付けるように火を通します。（中火）
肉から出た油を紙などでキッチリふき取ります。
酒で味噌を溶かし、3に入れて味付けします。お好みで一味や唐辛子など加てどぞ♪
この肉味噌を基本に、料理によって豆板醤やオイスターソースなどを加えるとバリエーションが広がります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
