味噌+カレー=♡締めが最高鍋♡

bananacat @cook_40149065
これからの季節には鍋料理♪
お好きな締め方でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうと思ったらルウが1かけしかなくって^^;
思いついて作ったのがこの鍋でした♪
味噌+カレー=♡締めが最高鍋♡
これからの季節には鍋料理♪
お好きな締め方でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうと思ったらルウが1かけしかなくって^^;
思いついて作ったのがこの鍋でした♪
作り方
- 1
土鍋に水300ccと顆粒だしを入れ火にかける。
カレールウと味噌を溶かし入れスープを作る。 - 2
肉・野菜を入れて火が通るまで煮込む。
火の通りにくい人参はピーラーで縦長に剥いたものを。
じゃがいもはスライスに。 - 3
出来上がり♡
スープが残るように食べてね☆締めにお楽しみ♡
- 4
具材を食べ終えたらチーズカレーリゾットに♡
もちろんうどんと卵でカレーうどんもできますよ♪ - 5
今回のレシピは味噌よりもカレーが濃いめです♪
味噌を濃くしたらラーメンでもアリ☆
コツ・ポイント
味噌汁に入れる具材・カレーに入れる具材なら何でもOK!豆腐や油揚げも大丈夫です。
カレールウでとろみがつくので1人鍋で火からおろした後もアツアツです♡
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