7ミリ程度の厚さになるように、包丁でカットする。

フライパン全体にゆきわたるように、オリーブオイルをひく。

スライスしたカボチャを並べ、中火で焼く。

5分程度焼くと焦げ目がつくので、裏返す。

裏返したカボチャの脇からオリーブオイルを足し、さらに5分位焼いて焦げ目をつける。