トマトの上部を切り取り、フタのような部分と本体に分ける。

トマトの中身をスプーン等で丁寧にくり貫いて、中身はザク切りにする。

２の果肉とトマトケチャップ、一口大に切ったフィラデルフィア、乾燥バジルを混ぜ合わせる。

トマトのカップに３を戻して、粉チーズとパン粉をたっぷりかけたらオーブントースターでこんがり焼いて出来上がり♪